Backformen & Tortenrahmen – für Kuchen und Torten
Backformen und Tortenrahmen sind die Grundlage für gleichmäßige Tortenböden und stabile, mehrstöckige Kuchen. In dieser Kategorie finden Sie runde Backformen in verschiedenen Durchmessern und Höhen sowie stapelbare Tortenrahmen für das präzise Schichten und Stabilisieren von Motivtorten.
Klassische Backformen sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und klar definierte Kuchenränder – ideal für Rührkuchen, Biskuitböden und hohe Torten. Tortenrahmen eignen sich besonders für das saubere Füllen, Stapeln und Arbeiten mit hohen Torten. Viele Kundinnen und Kunden verwenden Tortenrahmen zusätzlich zum Backen von Böden, für ein optimales Backergebnis empfehlen wir jedoch geschlossene Backformen.
Für eine stabile Präsentation Ihrer fertigen Torte empfehlen wir passende Cakeboards im entsprechenden Durchmesser. Lebensmittelfarben und Tortendekorationen finden Sie ebenfalls in unserem Sortiment – so entsteht aus der Backform Schritt für Schritt Ihre fertige Motivtorte.
Online bestellbar oder direkt im Fachgeschäft in Eichenzell bei Fulda erhältlich.
Wie reinige ich Backformen richtig?
Backformen sollten nach dem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt werden. Aggressive Reiniger oder die Reinigung in der Spülmaschine können – je nach Material – die Beschichtung angreifen oder Korrosion begünstigen. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir daher die schonende Handwäsche und gründliches Abtrocknen.
Kann ich einen Tortenrahmen auch zum Backen verwenden?
Tortenrahmen können auch zum Backen genutzt werden, sind jedoch primär für das Schichten und Stabilisieren von Torten konzipiert. Für ein gleichmäßiges Backergebnis empfehlen wir klassische Backformen.
Backformen und Tortenrahmen in verschiedenen Größen und Höhen für gleichmäßige Tortenböden, stabile Motivtorten und mehrstöckige Kuchen.