Backmischung für Kekse
Entdecken Sie die perfekte Lösung für leckere und schöne Plätzchen mit unserer Backischung für Kekse! Egal ob Weihnachtszeit oder andere Anlässe, diese gelingsichere Backmischung sorgt für elegant verzierte Kekse, die Ihre Liebsten begeistern werden. Mit dabei ist auch ein köstlicher Zuckerguss. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Packungsinhalt:
1x 450g Backmischung,
1x150g Royal Icing Pulver
Sie benötigen zusätzlich: 1 Ei ( Größe M), 175g weiche Butter; für die Glasur: 20-25g Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit der weichen Butter und dem Ei in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) oder mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen. Den Teig mind. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, das gewünschte Motiv ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Ca. 8-10 Min. backen, im Anschluss auskühlen lassen.
Zutaten:
Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke (u.a. WEIZEN), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma. Royal Icing: Zucker, HÜHNEREIWEIß, Säuerungsmittel: Citronensäure.
